Den här kycklingröran med curry är ett gott alternativ till Skagenröra till bakad potatis.

Tid: 20 minuter
Portioner: 4 portioner

Ingredienser:
250 g grillad kyckling
35 g purjolök
2 dl crème fraiche
1 dl majonnäs (äkta)
1 tsk curry
Cayennepeppar
Salt
Saft av citron

Gör så här:

1. Rensa den grillade kycklingen och ta bort skinnet.
2. Tärna kycklingköttet.
3. Skär purjolöken på längden och skiva sedan tunt.
4. Blanda kyckling, purjolök, crème fraiche, majonnäs och curry.
5. Smaka av med kryddor och pressad citron.
6. Låt gärna stå minst 30 minuter i kylskåp för att smakerna ska sätta sig.

Tips! Den grillade kycklingen kan bytas ut mot stekt kycklingfilé.

Förvaring: Förvara röran i kylskåp 3-5 dagar.

Omdömen: Alla tyckte mycket om röran.