 |
| På bilden hade jag inte chiliflakes hemma utan använde chili pepper. |
Tryfflar med chili ger en lite vuxnare smak på chokladen – en hetta som ofta är uppskattad.
Tid: 1 timme varav 30 minuter arbete
Portioner: 30 st tryfflar
Ingredienser:
1 sats tryffelsmet
Chiliflakes
Gör såhär:
- Gör tryffelsmeten enligt grundreceptet.
- Forma smeten till fina tryfflar.
- Rulla tryfflarna i kakao.
- Strö över chiliflakes.
- Ställ in i kylskåp och ta fram en halvtimme innan servering.
Servering: Serveras rumstempererade.
Tips! Har du inte chiliflakes hemma kan de bytas ut mot chili pepper.
Förvaring: Förvaras i kylskåp. Hållbarhet: minst en vecka.
Omdömen: En uppskattad tryffel.
Mat och baktankar 