Tryfflar med hasselnötskross


De här tryfflarna med hasselnötskross är riktigt läckra och smakar som goda praliner. Hasselnötskrosset ger en god kontrast till den lena ganachen.

Tid: 1 timme varav 30 minuter arbete
Portioner: 30 st tryfflar

Ingredienser:
1 sats tryffelsmet
200 g hasselnötskärnor

Gör såhär:

  1. Gör tryffelsmeten enligt grundreceptet.
  2. Forma smeten till tryfflar.
  3. Finhacka hasselnötskärnorna.
  4. Rulla tryfflarna i hasselnötskrosset.
  5. Ställ tryfflarna i kylskåp och ta fram en halvtimme innan servering.
Servering: Serveras rumstempererade.
Tips! Hacka hasselnötterna riktigt fint för extra bra resultat!
Förvaring: Förvaras i kylskåp. Hållbarhet: minst en vecka.
Omdömen: En stor favorit av tryfflarna.
Annonser

Kommentera här och låt mig veta vad du tycker och tänker! :)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s