Chokladsås


Den här chokladsåsen smakar nästan som kladdkaka och är fantastiskt god till vaniljglass. Receptet kommer från ungdomsgården Gransnäs i Småland.

Tid: 15 minuter
Portioner: 3-4 portioner

Ingredienser:
100 g smör
1 dl strösocker
1-2 tsk vaniljsocker
4 tsk kakao
1 dl vispgrädde

Gör såhär:

  1. Smält försiktigt smöret i en kastrull.
  2. Blanda ner övriga ingredienser och vispa jämnt.
  3. Låt blandningen koka upp och koka i några minuter tills alla sockerkristaller smält och såsen tjocknat något. Vispa lätt då och då under tiden.
Servering: Chokladsåsen serveras varm till bl.a. vaniljglass.
Tips! Till min familj på fyra chokladsåssugna personer gjorde jag en dubbel sats och hade då 3 tsk vaniljsocker. Det blev dock lite över – en dubbel sats skulle nog kunna räcka till sex personer som efterrätt.
Förvaring: Chokladsåsen kan frysas.
Omdömen: Chokladsåsen var jättepopulär – smakade precis som den skulle!
Annonser

Kommentera här och låt mig veta vad du tycker och tänker! :)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s