Vitlökssmör


Vitlökssmör är gott till mycket, framför allt till nygrillad kött och till oxfilé provencale. Skiva upp smöret till servering.

Tid: 10 minuter + en timme i kylskåp
Portioner: ca. 100 g smör

Ingredienser:
100 g normalsaltat smör
2 st vitlöksklyftor
1 tsk finhackad persilja

Gör så här:

  1. Riv smöret med rivjärn ner i en bunke.
  2. Pressa ner vitlök och blanda runt med en sked så att vitlöken blir jämnt fördelad.
  3. Forma smöret till en rulle som du rullar i persilja.
  4. Slå in smöret i plastfolie och låt stå i kylskåp minst en timme, gärna längre.
  5. Skär upp i skivor till servering.
Servering: Servera till oxfilé provencale eller något annat gott.
Tips! Om man vill kan man blanda ner persiljan direkt eller utesluta den helt.
Förvaring: Förvara i kylskåp där det håller upp till en vecka.
Omdömen: Jag, mamma och pappa tyckte mycket om det till oxfilé provencale.
Annonser

Kommentera här och låt mig veta vad du tycker och tänker! :)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s