2 msk japansk soya

Rapsolja till stekning
1 st noriark

Gör såhär:

1. Koka och förbered sushiriset enligt instruktionerna här.
2. Skär kycklingen i tunna skivor.
3. Marinera kycklingen i soya.
4. Hetta upp en stekpanna med rapsolja.
5. Stek kycklingen.
6. Forma avlånga nigiri-sushi av riset.
7. Skär noriarken med en vass kniv i 1 cm breda strimlor.
8. Montera ihop nigiri-sushin enligt följande; lägg en bit kyckling på den avlånga risbollen och bind en strimla nori runt sushin. Fäst med vatten.
9. Låt sushin stå en liten stund i kylskåp innan servering.

Servering: Servera sushin med japansk soya och wasabi.

Tips! Använd våta händer när du formar nigiri-sushin – då klibbar det inte lika mycket.

Förvaring: Sushin kan förvaras inplastad i kylskåp i 3-4 dagar.

Omdömen: Johannas favorit av sushisorterna.