Den här enkla sommarklassikern kan göras på otroligt många sätt men så här gör jag efter min mamma. Mängderna är ungefärliga och är till för att ge förståelse av ingrediensernas mängd i förhållande till varandra.
Tid: mindre än 5 minuter
Portioner: 1 portion
Ingredienser:
1,5 dl färska vinbär (drygt)
2 tsk strösocker
0,5 dl vispgrädde
0,25 dl mellanmjölk
Gör såhär:
- Rensa och skölj vinbären.
- Lägg över vinbären i en skål (den skål du ska äta ur) och sockra rikligt.
- Häll i grädden och mjölken. Njut!
Servering: Äts direkt som det är.
Tips! Snåla inte med sockret – ju mindre mogna vinbären är desto mer socker behövs.
Blanda gärna olika sorters vinbär, t.ex. vita och röda för det fina utseendets skull.
Förvaring: Bör ätas direkt men kan hålla sig någon timme inplastad i kylskåp.
Omdömen: Jag och mamma älskar det – för mig är det verkligen barndom.
Mat och baktankar 